Bizcocho chocolatoso al microondas

Para estos día helados no hay nada más rico que comer algo dulce y mejor aun preparado por uno mismo, solo necesita los ingredientes y en 3 minutos podrá tener un rico bizcocho chocolatoso.

Ingredientes:

6 cucharaditas de leche líquida.
2 cucharaditas de cacao en polvo.
4 cucharaditas de aceite.
3 cucharaditas de azúcar granulada.
2 cucharaditas de harina sin polvos de hornear.
2 pizcas de Polvos de hornear.

Preparación:

En una taza o recipiente, apto para microondas, mezclar todos los ingredientes, llevar al microondas a potencia máxima por un minuto. Servir tibio.
Opcional le pueden agregar, ralladura de naranja, nueces, avellanas, etc.
*cucharadita; me refiero a la cuchara de té.

Mocachino hecho en casa

Gracias a la clau soy adicta al mocachino de máquina, esos que por lo general valen 400 o 500 pesos aprox., aun que en algunos lugares los encuentran mas baratos. Un día tenía unas ganas locas de tomarme uno bien dulce y máquina cerca de mi casa no hay, hasta que me acordé que soy cocinera jajajaja y mas aun pastelera, así que con mayor razón debo aprender a hacerme uno. Me puse a pensar que el mocachino tiene sabor a café y a chocolate, así que revolví todos los frascos de mi casa en busca de cacao en polvo, y comencé a hacer la mezcla. Mi papi me vio tomando uno y tenía un rico aroma así que me pidió que le prerara un poquito; salen dos mocachinos para mis papis...les encantó, mi mami deseaba un trozo de chocolate amargo de acompañamiento.
La segunda vez que lo preparé fue en casa de la clau...sinceramente no me gustó como quedó y ella sabe por quéeeee jajaja sigo molestándola, pero la clave es el azúcar, con endulzante queda un sabor residual malo...como no me gusta quedarme con malos sabores, hoy madrugué porque mi cabeza no dejaba de pensar en lo malo que quedó...así a las 7 de la mañana me levanté y al rato que se va mi mamá puse manos a la obra, a probar una receta que tuvieses dos fines, darme un gusto y darle el gusto a otras personas, o sea lucrar jajaja, ando muy negociante, debo aprender ya que será mi sustento la pastelería. En ese caso no pedía utilizar leche líquida o achocolatada porque no es práctico, así que me puse hacer unas mezclas y con balanza al lado calculaba gramos de cada ingrediente y cucharadas. Y esto resultó...

1 kg. de mezcla para mocachino casero lo vendo a $5400 esto alcanza para 18 o 19 tazas de mocachino (200cc) o sea un café mocachino le saldría por $300.- en la comodidad de su casa. 500 gr a $2700.- rinde 9 a 10 tazas.

Preparación:
12 cucharaditas de mezcla mocachino.
200 cc de agua caliente.
Maquinita batidora para producir espuma.
La mezcla viene con azúcar, pero si le falta le agrega, aunque creo que no lo hará.

Necesitas:

Nota: no es igual al de máquina o al de una cafetería especializada, pero lo más importante es que sea RICO. Yo prefiero tomar un poquito, una tacita de mocachino; 6 cucharaditas de mezcla y 100 cc de agua y de vez en cuando.
Advertencia: no apto para gente intolerante a la lactosa.